طرز تهیه طاجین گوشت خوشمزه و عالی - سایت تفریحی بیا تو تفریح

طرز تهیه طاجین گوشت خوشمزه و عالی

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

طرز تهیه طاجین گوشت خوشمزه و عالی 

روش تهیه طاجین گوشت را برای شما داریم که خوراکی هست از کشور مراکش و بسیار محبوب و لذیذ و نیروبخش میباشد. طاجین گوشت و به, خورش مخصوص مراکش و کشورهای شمال آفریقا هست. طاجین ظرفی هست که خورش را در آن درست می‌کنند. این خورش با گوشت قرمز و میوه به پخته میشود و از یک نوع ادویه مخصوص مراکشی

 

«ادویه راس الحانوت» بهره گیری می‌شود. این ادویه را خیلی آسان می‌توانید در منزل درست کنید. مواد آن را از بیرون تهیه کنید و با هم مخلوط کنید.

 

مواد لازم برای ادویه راس الحانوت مراکشی :
پودر زیره ۱ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۳/۴ قاشق چایخوری
پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
میخک خرد شده ۱/۴ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه ادویه راس الحانوت مراکشی :
تمام مواد را در کاسه ای بریزید و کامل با هم مخلوط کنید و مفید هم بزنید تا به طور کامل ترکیب شوند. سپس در ظرف مناسب بریزید و درب آن را محکم ببندید تا عطر و بوی آن از بین نرود. اکنون شما ۳ قاشق ادویه راس الحانوت مراکشی دارید.

 

مواد لازم برای طاجین گوشت و به مراکشی :
گوشت قرمز ۶۰۰ گرم
میوه به متوسط ۴ شماره
نخود ۵۰۰ گرم
جعفری خرد شده ۴ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی متوسط ۵ شماره
سیر ۳ حبه
ساقه کرفس خرد شده ۱ شماره
پیاز متوسط ۲ شماره
پودر زیره ۱ قاشق چایخوری
ادویه راس الحانوت ۲ قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

 

طرز تهیه طاجین گوشت و به :
گوشت را به قطعات مربعی شکل برش داده و تمیز شسته و آبکش کنید. سپس یک شماره پیاز را نگینی خرد کرده و همراه با گوشت و اندکی روغن روی حرارت ملایم گاز به مدت ۱۰ دقیقه سرخ کنید. سپس گوشت را همراه با ۴ لیوان آب داخل زودپز به مدت ۱۸۰ دقیقه بپزید.

 

نخود را شسته و با اندکی آب به مدت ۱ ساعت بگذارید تا پخته شود. بعد از پخت کامل آب نخود را دور بریزید و نخود را در ظرفی جداگانه نگه دارید.

 

یک شماره پیاز را نگینی خرد کنید, گوجه فرنگی و میوه به را تمیز شسته, پوست آن ها را بگیرید و به اندازه مد نظر خرد کنید و هر کدام را در ظرفی جداگانه نگه دارید.

 

یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت ملایم گاز داغ کنید و اندکی روغن در آن بریزید. وقتی روغن گرم شد میوه به را داخل روغن بریزید و به مدت ۵ تا ۶ دقیقه سرخ کنید تا کاراملی شود سپس پیاز خرد شده, کرفس خرد شده و سیر خرد شده را اضافه کنید و به مدت ۳ دقیقه تفت دهید. با یک کفگیر سوراخدار مواد داخل ماهیتابه را بردارید و داخل یک قابلمه بزرگ بریزید.

 

گوشت پخته شده, گوجه فرنگی های خرد شده, جعفری خرد شده و نخود پخته شده را داخل قابلمه بریزید و ۳ لیوان از آب گوشت, پودر زیره, فلفل سیاه و فلفل قرمز, نمک و ادویه راس الحانوت را اضافه کنید و اجازه دهید تا به مدت ۱ ساعت به آرامی بپزد و مفید جا بیفتد.

 

طاجین گوشت و به را با برنج سفید سرو کنید. نوش جان!

 

 

نوشته طرز تهیه طاجین گوشت خوشمزه و عالی اولین بار در سایت تفریحی و سرگرمی پارس ناز. پدیدار شد.

منتشر شده در:سایت تفریحی بیا تو تفریح

طرز تهیه طاجین گوشت خوشمزه و عالی
Rate this post
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

TAGآرایش صورت آشپزی ساده آموزش آشپزی آموزش پخت و پز آموزش کامپیوتر اخبار اخبار سیاسی اختراعات ازدواج اس ام اس اس ام اس جدایی اس ام اس جدید اس ام اس سرکاری اس ام اس عاشقانه اس ام اس منت کشی انواع غذا اینترنت بازی بيوگرافي بیماری بیوگرافی بازیگران پخت و پز پیام های عاشقانه پیامک تزئین سفره تعبیرخواب تغذیه تقویت مو تیتر روزنامه ها جوک جوک خنده دار چیستان خانه داری خبر خبر ورزشی خرید اینترنتی خواص مواد غذایی داروهای گیاهی داستان دانستنیهای ازدواج دانستنیهای جنسی دانلود آهنگ دکوراسیون دین و مذهب روان شناسی روانشناسی کودک ریزش مو زناشویی سایت تفریحی سرگرمی سفره آرایی شعر شعر کودکانه طالع بینی طنز عکس عکس بازیگران عکس های خنده دار عید فال فال امروز فال انبیاء فال چوب فال حافظ فال روز تولد فال روزانه فال عطسه فال قهوه فروشگاه اینترنتی قیمت ارز قیمت سکه قیمت طلا کف بینی گالری عکس گردشگری لطیفه های خنده دار مدل آرایش مدل لباس مدل لباس بچه مدل مانتو مدل مو مطالب خنده دار معما مقاله مقاله علمی نرخ ارز نماز ورزش

مدیر سایت بیا تو تفریح


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

2 × 2 =