طرز تهیه و پخت خوراک یتیمچه بادمجان - سایت تفریحی بیا تو تفریح

طرز تهیه و پخت خوراک یتیمچه بادمجان

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

در این مطلب برای شما طرز تهیه و پخت خوراک یتیمچه بادمجان را بطور کامل توضیح و آموزش میدهیم. با بیا تو تفریح در ادامه همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه ی یتیمچه ی بادمجان:

• چهار عدد بادنجان متوسط

• یک عدد پیــاز متوسط

• پنج عدد گوجه‌فــرنگی متوسط

• روغن مایع، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

خوراک یتیم چه بادمجان

 روش آماده سازی یتیم چه ی بادمجان:

  1. پوست بادمجان ها را گرفته و به شکل نگینی تیکه تیکه میکنیم. سپس پیاز را خلالی شکل کرده و در مقدار کمی روغن سرخش میکنیم تا طلایی رنگ بشود. به بادمجان ها نمک زده و برای درآمدن تلخاب آن مدت ۱۰ دقیقه صبر می کنیم، سپس تلخاب بادمجانها را با فشار دست میگیریم. بعد از بادمجان ها را در تابه ای دیگر با کمی روغن تفت میدهیم تا آب آن کامل بخار شود.

۲٫ پوست  گوجه فرنگی ها را گرفته، نگینی تکه نموده و در تابه ای دیگر تفت میدهیم تا آب آن بخار شود و مقدار کمی روغن به آن اضافه میکنیم.

۳٫ بادمجان، گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده را با هم مخلوط نموده و به آن نمک، فلفل و زردچوبه افزوده و به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا مواد با هم تفت بخورند و بپزند.

این خوراک غذای فوق العاده خوشمزه و لذیذ برای گیاهخواران است . بنابراین به گیاه خواران پیشنهاد میشود که استفاده کنند.

 

طرز تهیه و پخت خوراک یتیمچه بادمجان
Rate this post
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.


مدیر سایت بیا تو تفریح


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

2 × 4 =